Foires aux Vins 2019

Top départ !

A partir de la fin du mois enchaînement des incontournables foires aux vins commencera à travers l’Hexagone (et même au-delà). Ces événements sont des pierres angulaires du cycle économique du vin en France. En effet, elles représentent chaque année une nouvelle occasion de faire de bonnes affaires.

Mais pour ça, il vaut mieux être préparé. A l’instar d’un Black Friday étatsunien, les meilleures promotions sont souvent prises d’assaut dès l’ouverture.  Les traînards devront alors se partager les restes. Et même si certaines enseignes proposent de réserver les bouteilles de votre choix à l’avance, encore faut-il savoir sur quelles quilles jeter votre dévolu.

Chaque année, j’ai l’impression de passer plus de temps à écumer les catalogues des Foires aux Vins. En effet, si elles sont longtemps restées l’apanage des principales enseignes de grande distribution, les temps changent. Ces messes annuelles dédiées au vin se sont donc répandues. D’abord aux cavistes, aux enseignes hard discount et – phénomène d’ampleur de nos jours – aux sites de vente en ligne. Et c’est d’ailleurs l’un d’entre eux, Wineandco, qui ouvre le bal des Foires aux Vins 2019 dès le 28 Août ! (Je passe sur la Vinothèque de Bordeaux et Enclave Vinothèque qui commencent dès le 26 pour rester sur les distributeurs plus accessibles aux non initiés)

C’est donc plus d’une vingtaine de catalogues d’offre que j’ai décortiqué pour vous cette année, m’efforçant de vous offrir les meilleurs conseils en dénichant les perles qui ne manquent pas pour cette édition 2019.

Wineandco (28/08 –> 7/10)

On attaque fort chez Wineandco avec des prix parfois réduits de plus de moitié. La sélection est éclectique, ultra qualitative et on y trouve de vraies pépites. Si vous souhaitez partir sur le Bordeaux, région d’origine du site, je vous conseillerais le Lalande-de-Pomerol 2015 du Château Pavillon Beauregard (18€). Cette appellation, souvent occultée par sa voisine Pomerol, produit d’excellentes cuvées à des prix très raisonnables.

Pour une bouteille plus prestigieuse, l’enseigne propose la cuvée des Mémoires, un Saumur Champigny 2016 du domaine des Roches Neuves à 35€. C’est sans doute pour moi la plus belle bouteille de l’enseigne. Issues de vignes plus que centenaires, sur un domaine travaillé en biologique et biodynamique, bref, une pure merveille.

Cependant, si vous cherchez une bouteille à un prix plus réduit, partez sur le Tandem du Château Lamartine 2017 à 9,90€. Issu de vieilles vignes à rendements limités, fermenté à basse température, c’est un Cahors très fruité qui pourra se boire rapidement. Idéal pour les amateurs des vins de caractère du Sud-Ouest.

J’ai malheureusement trouvé moins de richesse dans les blancs chez Wine and Co. Ou alors il faut taper dans le haut de gamme avec le Puligny Montrachet 2013 de Chez Joseph Drouhin à 43€ mais on n’est pas sur une remis exceptionnelle…

Vinatis (30/08 –> 07/10)

Un autre de mes chouchous dans les site de vente de vins, Vinatis, nous propose cette année une belle sélection de plus de 200 cuvées. Pour ceux qui ne connaissent pas ce distributeur, n’hésitez as à aller faire un tour régulièrement (même hors période de Foire). Il propose continuellement des bouteilles à prix cassé par lot ou en raison de défaut d’étiquette notamment. Pour ce qui est de la sélection, elle n’est pas aussi variée que chez Wine & Co par exemple. On y trouve cependant des bouteilles sympathiques.

J’y ai d’ailleurs retrouvé une cuvée que j’aime particulièrement puisque je l’ai longtemps servi moi-même : Premières Grives du Domaine Tariquet, un Côtes de Gascogne doux avec un rapport qualité prix imbattable à 8,70€.

Amis amateurs d’exotisme ou curieux voulant voyager un peu, vous trouverez votre bonheur dans le Clos de los Siete 2015 à 12,90€. C’est un Argentin qui triche, puisque le domaine est possédé notamment par l’œnologue français Michel Rolland, sommité de son domaine en Bordeaux. Le vin lui est un assemblage à dominante Malbec (presque systématique dans les vins argentins) très frais. Bijou terroir exceptionnel dont il est issu : la vallée d’Uco, région la plus méridionale de Mendoza mais aussi la plus élevée en altitude. Vous trouverez un vin frais et puissant avec des tanins rond. Il supportera aussi bien d’être bu rapidement que quelques années en cave (pas plus de 3 à 5 ans tout de même).

Si vous cherchez LA bouteille prestige de cette Foire aux Vins 2019 chez Vinatis, orientez-vous sur le Saint-Julien du Château Langoa Barton 2009.  Affichant une réduction de plus de 17% par rapport à son prix habituel,il descend à 69,90€. Avec ce Médoc de renom, vous serez sûr d’avoir un vin de grande qualité qui supportera sans problème 10 à 20 ans de garde dans une cave adaptée.

Casino (03/09 –> 15/09)

Cette année, c’est l’enseigne Casino qui ouvre le bal des Foires au Vins en grande distribution, et d’une bien belle manière puisqu’il propose selon la Revue du Vin de France “la sélection la plus séduisante de toute la grande distribution”. Rien que ça ! Effectivement, en parcourant le catalogue, j’ai cru m’être perdu chez un caviste, mais non, c’est bien un hypermarché qui propose tout ça ! On constate une vraie recherche de qualité et une grande variété de producteurs indépendants. Cerise sur le gâteau, Casino met l’accent sur la “naturalité” ;  entendez par là vins bios, biodynamique et natures. Et toujours la possibilité de réserver vos bouteilles sur leur site.

La première bonne bouteille qui me saute aux yeux est le Rasteau 2018 du Domaine des Côteaux des Travers à 8,95. Une appellation assez méconnue (malheureusement ! ) qui fera le bonheur des amoureux du Grenache. Un potentiel de garde moyen (comptez 5 ans max!) mais une excellente bouteille très fruitée à prix raisonnable.

Pour les bouteilles prestiges, c’est très simple : Hospices de Beaune. Casino nous fait la bonne (excellente même!) surprise d’inclure dans sa sélection des bouteilles du très prestigieux domaine viticole des Hospices de Beaune, monument du vin bourguignon. Habituellement vendus aux enchères le troisième dimanche de Novembre, vous aurez donc accès à des vins d’une très grande qualité comme le Savigny-lès-Beaune de 2017 à 65€ le flacon.

En mention (très) honorable, je peux aussi vous recommander le Morgon 2016 du Domaine des Souchons à 18,50 le flacon. Issu du climat Grand Cras, il s’agit d’un Beaujolais corsé avec des notes de cerise à l’alcool. Allez pour le plaisir et pour les curieux, une petite carte des climats du Morgon ! C’est cadeau !

Biocoop (03/09 –> 19/10)

Ok, là j’ai un souci. Parce que l’offre de Biocoop est bien faite, il y a beaucoup de positif, notamment dans la mise en avant des domaines estampillés CAB (Conversion vers l’Agriculture Biologique) et on trouve de vraies bonnes affaires. Le souci, c’est qu’il y a aussi pas mal de cuvées… meh.

On trouve cependant de jolies bouteilles. comme par exemple le Moulin-à-Vent 2018 de chez Richard Rottiers (15,99€). Cultivé en bio, avec un rendement maitrisé sur des vignes de 40 à 80 ans, puis vinifié en fermentation semi-carbonique (favorisant les arômes fruités), c’est une excellente bouteille qu’il conviendra de boire dans les 2 ans.

J’ai beaucoup parlé des rouges jusque là, donc changeons de domaine avec le Champagne Blanc de Noirs Fleury à 32€. Jean-Pierre Fleury est un fervent défenseur de la biodynamie en Champagne puisque son domaine en respecte les principes depuis 1989. Il y produit avec ses enfants de belles bouteilles sur la rondeur et faisant la part belle aux arômes de son cépage majoritaire, le Pinot Noir.

Le Petit Ballon (03/09 –> 30/09)

Le site a construit sa renommée sur son système de box mensuelle qui fait le bonheur de ses abonnés. Derrière les sélections du Petit Ballon se cache Jean-Michel Deluc, sans doute l’un des sommeliers français les plus célèbre au monde et dont les compétences ne sont plus à prouver. C’est pour moi un excellent modèle puisqu’il met un point d’honneur à être le plus proche possible du consommateur et cela se voit dans ses sélections.

Pour cette Foire aux Vins 2019, le Sud-Ouest est à l’honneur chez le Petit Ballon. Cependant, je vous conseillerai plutôt de chercher du côté du Languedoc avec le Minervois-la-Livinière 2015 des Combes Cachés qui prends un joli 20% pour descendre à 14€. Un assemblage plein de soleil dans un domaine en conversion bio et sur un grand millésime. De quoi ravir vos papilles !

Et le voilà le flacon prestige du Petit Ballon ! Valbuena 5° 2012 de Vega Sicilia. 104€ pour ce Ribera del Duero haut de gamme, trésor de la Castille & Leon.

Et après…

Voilà déjà, amis œnophiles, de quoi commencer vos prospections! Un prochain article arrive très vite concernant la suite des Foires aux Vins 2019. Vous pouvez trouver ici la suite de cette analyse de la Foire aux Vins 2019 !