Foire aux Vins 2019 (2)

Cet article fait suite à celui déjà publié sur la Foire aux Vins d’automne 2019. Nous avons vu que les premières enseignes nous proposent de belles sélections, passons aux suivantes !

Vepee (4/09 –> épuisement des stocks)

Le cas de Veepee.fr est un poil complexe pour moi. Anciennement Vente-privée, il est (au moins dans les chiffres) le leader de la vente en ligne de vin. Quand on regarde les précédentes éditions, le site nous offre habituellement de jolies Foires aux Vins, avec des cuvée sympathiques à prix ultra attractifs. Pour cette édition 2019 cependant, si le cap des prix bas est maintenu, on a quand même du mal à trouver de vraies bonnes affaires.

Quelques jolies bouteilles tout de même comme la cuvée de l’Entre-Cœur 2017 du Domaine Rambier à 11,50€. Un Pic Saint-Loup à prix doux pour les fanas du Sud.

Pour un bonne bouteille à moins de 10€, partez sur la Syrah du Domaine du Chêne 2018 en IGP Collines Rhodaniennes. Un Côtes du Rhône septentrional dans la lignée du Saint-Joseph du même producteur. A 7€ le flacon, c’est un excellent rapport qualité prix.

Lidl (4/09 –> épuisement des stocks)

Les supermarchés discount ont un avantage indéniable quand il s’agit de Foires aux Vins : on n’attends pas forcément grand chose de leur part. Du coup, leurs efforts sont plus facilement loués généralement. Cette année, Lidl nous propose une sélection globalement centrée sur les prix bas, mais on trouve tout de même quelques grands crus. LA bouteille prestige de cette année est sans aucun doute le millésime 2017 du Château Fombrauge : un Saint-Emilion Grand Cru à 22,95€ sur l’un des plus grand domaines de l’appellation.

Et si vous souhaitez sortir un peu des sentiers battus, testez donc l’As de Cœur du Domaine Cauhapé en 2018. Moins connu que leurs homologues doux, les Jurançons secs ont pourtant beaucoup à faire découvrir. Et à 10,49€ la bouteille, c’est une bonne façon d’aborder ces vins.

La Vignery (4/09 –>4/10)

La Vignery est un peu un ovni dans le commerce du vin, une sorte d’hybride réussi entre votre caviste et un supermarché. Moins de quinze ans après son premier magasin, la franchise s’apprête à ouvrir son vingt-cinquième local cet automne. Pour ceux qui ont la chance d’en avoir un près de chez eux (donc globalement Paris/Bordeaux/Lille/Genève/Canne/Haguenau), n’hésitez pas à vous inscrire aux animations que l’enseigne met en place gratuitement pour cette édition des Foires aux Vins 2019. Une soirée spéciale est prévue le 6 Septembre ainsi que des animations dégustation tous les samedis pendant le mois. De quoi satisfaire les amateurs.

Pour ce qui est de l’offre, on a de très belles références, notamment dans le haut du panier. Ainsi pour une bouteille prestige, optez pour le Corton-Charlemagne 2017 du Domaine Hubert Fournier. A 99€ la bouteille, vous aurez un chardonnay de très très grande classe.

Le meilleur rapport qualité-prix à mon avis sur cette sélection est le Margaux 2016 du Château Ferrière à 42€ le flacon. Un excellent millésime et une maison renommée, vous pourrez le laisser vieillir deux ou trois ans pour lui permettre de développer tous ses arômes.

L’entrée de gamme de la Vignéry est un peu moins impressionnante, mais je me laisserai tout de même tenter par la cuvée de l’Abbaye du Domaine de l’Ancienne Cure à 13,50€. Un joli Bergerac en bio sur un millésime 2015, de quoi ravir les fans du Sud-Ouest.

Millésimes (4/09 –> 29/09)

Vétéran de la vente en ligne, Millésimes nous propose une sélection centré haut de gamme avec de jolis flacons et certaines (quasi) exclusivités (notamment Jean-Louis Chave dans le coffret vins du Sud, un calvaire à dénicher d’habitude).

Pour taper dans le haut du panier, partez sur le Pauillac 2016 du Château Pedesciaux à 45,60€. Un Médoc de grand classe qui supportera facilement 7 à 10 ans de garde si la cave est correcte.

Mon coup de coeur sur le site reste cependant le Chablis 2017 du Domaine Droin. A 15,90€, vous avez un très beau représentant de l’appellation qui vous ravira aujourd’hui comme dans 2 ans.

Idealwine (10/09 –> 1/10)

J’ai beaucoup de mal avec Idealwine cette année. Le site est leader dans la vente en ligne et réalise cette année presque la moitié de son chiffre d’affaire à l’étranger. Et pour cette Foire aux Vins 2019, je n’arrivais pas à trouver quoi vous conseiller…

Ce n’est pas que les bonnes bouteilles manquent… C’est qu’il n’y a QUE DES BONNES BOUTEILLES !!  Non, sérieusement, le site envoie du très très lourd. Sur les 200 références, j’ai vraiment du mal à trouver à redire. Eventuellement la prédominance de Bordeaux puisque le vignoble girondin compte une cinquantaine de bouteilles.

Mais même dans ce cas là on a juste des pépites. Pour les amateurs de vin doux, le Barsac 2009 du Château Climens à 69€ est une affaire en or. On notera d’ailleurs que le King des Bordeaux doux, Château Yquem, est présent avec son millésime 2009 à 499€. Et même si je vois d’ici les yeux écarquillés de certains… oui, c’est une excellente affaire. Pas dans mes cibles, ceci dit!

Vu la richesse de l’offre d’Idealwine, j’ai trouvé une idée pour éviter de galérer pour vous conseiller. En effet, je le dis clairement : je n’ai trouvé AUCUN bouteille qui ne vaille vraiment pas le coup sur le site. Du coup, j’ai décidé de me concentrer sur les références qu’on ne voit pas souvent, ceux que j’ai eu la bonne surprise de croiser pendant ma lecture du catalogue.

On commence donc par une appellation largement sous-estimée : Arbois. Dans la sélection Idealwine, c’est la cuvée Les Graviers du Jurassien Stéphane Tissot qui m’a fait de l’œil. Sur un millésime 2015, de 100% Chardonnay cultivé en bio ET biodynamie vous offrira pour 28€ ce que la région a de mieux. A boire tout de suite ou n’importe quand dans les 10 prochaines années, selon si vous aimez ou non les arômes de crème et de brioche caractéristique du cépage.

Divagation personnelle…

Pour être honnête, j’ai eu un petit coup de cœur en parcourant la sélection, mais vu que c’est très personnel, il faut que je donne un peu de contexte donc désolé d’avance pour le pavé! En France, il y a un cépage qui, selon moi, est maltraité. Ou du moins, pour être plus modéré, qui est tellement sous-considéré que c’en est déprimant. Ce cépage, c’est le Riesling, que je place sans doute dans mon top 3 des meilleurs raisins à vin blanc du monde.

Ces dernières années, on assiste à un renouveau du vignoble alsacien, notamment via la biodynamie et j’espère vraiment que cette renaissance redonnera ses lettres de noblesses aux vins de Riesling. En attendant, je conseille toujours à mes clients qui souhaitent le connaître mieux de se tourner vers les vins allemands. En effet, si en France il est au même “niveau” que le Gewürztraminer, voire même le Sylvaner, chez nos voisins d’outre-Rhin le Riesling est le cépage roi et se décline sur toute la gamme des vins blanc.

Vous pourrez ainsi trouver des pétillants, des secs et des doux (certains Trockenbeerenauslese  tienne sans problème la comparaison face à nos prestigieux Sauternes, pour à peine un tiers du prix). Pour revenir à notre Foire aux Vins 2019, Idealwine propose un Riesling 2017 Trocken (c’est à dire sec) mosellan de chez Fritz Haag à 12€. Ce n’est sans doute pas la meilleure affaire du site, mais ça reste un bon 10-15% et surtout, surtout… c’est l’occasion pour vous de découvrir autre chose et de vous ouvrir à la richesse à la fois du Riesling et du savoir faire allemand à un tarif imbattable.

Carrefour (10/09 –> 23/09)

Grosse arrivée de vins bio, biodynamique et sans souffre ajoutés chez Carrefour. La sélection dans son ensemble est très riche et le site mis en place jereservemafoireauxvins.fr permet de mettre de côtés des bouteilles sans même se déplacer. Il offre en plus quelques exclusivités à saluer. La plus notable est sans doute le super prestige de cette offre : la Grande Cuvée de Krug, un champagne juste exceptionnel que les amateurs s’arracheront pour quelques 170€.

Plus doux pour le budget, le Saint-Emilion Grand Cru 2016 du Château Jean Faure à 33€ ravira les amoureux de ce terroir. Je conseillerais cependant de le laisser s’étoffer au moins 2 à 5 ans pour vraiment lui donner l’occasion de exprimer son potentiel.

Pour les bouteilles à prix doux, deux références se disputent mon intérêt. D’abord la Cuvée Aristide du Château Ollieux Romain 2017 en Corbières Boutenac à 8,95€. Un Languedoc sympathique qui supportera facilement 3 à 5 ans de garde.

Et ensuite le Chevalier du Château Lagrezette en Cahors 2017.  Assemblage de malbec (très majoritaire) et de merlot avec un soupçon de tannat, élevé 18 mois en fûts de chêne, vous aurez pour 8,95€ un joli vin à garder jusqu’à 10 ans dans de bonnes conditions.

Le Languedoc et le Sud-Ouest ont tous deux l’avantage de proposer de beaux vins à des prix défiant toute concurrence. Loin d’être un signe de mauvaise qualité des vins, les raisons sont majoritairement historique (j’en parlerai prochainement sur ce blog), alors profitez-en pour vous faire une jolie cave sans vous ruiner !

Intermarché (10/09 –> 29/09)

Le cas Intermarché est assez complexe à aborder. Sur le papier, l’enseigne propose 955 références… sauf que c’est plus compliqué que ça. En effet, la gamme nationale comprend moins d’une centaine de vins, la vraie richesse venant des gammes régionales et de celles proposées par le franchisés. Du coup, je me vois contraint de limiter mon analyse à la sélection nationale, même si elle est peu représentative de l’ensemble. C’est d’autant plus frustrant que d’après ce que j’ai vu dans mon coin, les gammes locales sont vraiment plus intéressantes.

Rien d’extravagant donc dans le gamme nationale d’Intermarché pour cette Foire aux Vins 2019. L’enseigne ne sort pas des sentiers battus mais on y trouve tout de même des bouteilles qui valent le coup. Par exemple en Bordeaux, le Saint-Estèphe du Château Haut-Marbuzet à 33,90€. Parfait représentant de la prestigieuse appellation du Médoc, le millésime 2017 demandera sans doute 3 à 5 ans de garde pour atteindre un bon niveau de maturité.

En Bourgogne, c’est vers le Viré-Clessé du Domaine Virolys que je vous orienterais. Un joli Chardonnay de 2018 qui pourra être bu dans les années qui viennent à 8,99€ la bouteille. Je ne le dirai jamais assez : en Bourgogne comme ailleurs, allez chercher dans les appellations “secondaires” pour trouver les meilleures affaires. En voilà un exemple frappant !

A suivre…

Voilà pour la deuxième partie sur la Foire aux Vins 2019. De quoi étoffer encore votre liste de course ! Idealwine confirme une nouvelle fois sa capacité à dominer le marché de la vente en ligne et on trouve des jolies bouteilles un peu partout. Une nette tendance à l’élargissement de la gamme bio/biodynamique est a salué, même chez les distributeurs les plus modestes. Il nous reste tout de même plusieurs enseignes à voir, je vous donne la suite très vite !